Den lækreste Browkies

Så er der lækkerier
Hvem kan ikke lide en god svampet brownie og en sprød cookie, forstil dig så de to ting sammen.
Brownie + Cookies = Browkies
Det smager fuldstændig fantastisk og så er den super nem at lave.
Så skal du laver lidt lækkerier til familien, eller andre kageglade venner, så er den her lige sagen.
Brownie
170 gram blødt smør
200 gram Sukker
65 gram Brun farin
1 tsk Vanilje
2 Æg
50 gram Kakaopulver
200 gram Mørk chokolade
130 gram Mel
½ tsk Bagepulver
¼ Fint Salt
150 gram valnødder
Fremgangsmåde
Pisk smør, sukker, brun farin og vanilje sammen i 3-4 min til det er let og luftig
Kom efterfølgende et æg i ad gangen og pisk igen.
Smelt den mørke chokolade og kom den i skålen til de andre ingredienser.
Sigt så mel, kaka og bagepulver i massen.
Til sidst kommes salt og valnødder i dejen, og den røres sammen og kommes i en lille bradepande. (
Cookies
115 gram smør
50 gram sukker
150 gram Brun farin
1 æg
1 stk vanilie
160 gram mel
1 tsk majsstivelse
½ tsk bagepulver
½ tsk natron
½ tsk fint salt
50 gram mørk chokolade
50 gram hvid chokolade
Fremgangsmåde
Bland hvedemel, majsstivelse, salt, bagepulver og natron (afventer)
Pisk smør, vaniljen og de 2 slags sukker med ægget.
Tilsæt melblandingen, den grovhakkede chokolade og rør hele godt sammen.
Placer cookiedejen på brownien med en ske og fordel den lidt rundt.
Bag så lækkerier på 175 grader varmluft i ca. 25-30 min.
Velbekomme
Thomas
Ingen kommentarer endnu