Klar til nye eventyr

Reklame Tysk Turist Information

Det havde virkelig været 2 dejlige dage på Usedom og Das Ahlbeck hotel & Spa . Og jeg var meget positiv overrasket over denne del af Tyskland.  Men vi var klar til mere frisk luft, historie og gode oplevelser.

Onsdag morgen startede min kammerat/fotograf Mikkel og jeg med en tur i fitness efterfuldt af en omgang lækker morgenmad på hotellet.

Dagens program bød først på en tur på stranden. Det var dejligt lige at blive blæst igennem og tage en tur ud på den gamle mole.

Derefter tog vi på en rundtur gennem Usedomer Achterland. Achterland er den del af øen, der ligger modsat kysten.

Godt nok kørte vi rundt i bil, men naturen og de skønne cykelruter taget i betragtning ville jeg ønske, at vi havde lånt nogle af de cykler, som hotellet stiller til rådighed for deres gæster.

Vi gjorde flere stop i den skønne natur, for at få omgivelserne ind under huden.

Vi kom bl.a. forbi den 200 år gamle mølle Holländer Windmühle, som i sommerhalvåret har en lille cafe åben. Selvom møllen er så gammel, så virker den faktisk stadigvæk. Én gang om året bliver der stadig malet mel på gammeldags vis.

Vi havde et par stop mere langs vandet med masser af dejlig natur – Tro det eller ej, men storbyprinsessen her er faktisk ikke normalt det store udemenneske. Men… Alt det her friske luft og alt den skønne natur, fik efterhånden taget i mig.

Efter en dejlig tur i det fri, skulle vi spise frokost på herregården Wasserschloss Mellenthin. Et fantastisk sted som udover at være en restaurant og spa hotel, havde deres egen gårdbutik med deres eget bryggeri.

Vi var så heldige, at vi fik den helt store rundvisning og en gennemgang af produktionen.

Vi fik indblik i alt fra modtagelsen af malten, til det færdige øl bliver fyldt på flasker.

Efter den spændende rundvisning stod den på frokost og dertilhørende ølsmagning. Hertil skal der lige nævnes, at jeg normalt aldrig drikker øl! Jeg har det bedst med lyserøde drinks, eller frozen Strawberry Daquiri! Jeg får højst én øl til jul, og én om sommeren, men det er mest for hyggens skyld og ikke for smagen. Men… Nu var vi jo i Tyskland, og jeg kan ikke finde et bedre passende tidspunkt til en ølsmagning.

Med lidt let frokost fik vi serveret 4 forskellige varianter. Og det gik over alt forventning!

Vi smagte alm. pilsner, en dunkel (som vi nok ville kalde en Classic), en hvede øl og en kaffe øl. De kloge mennesker siger jo, at vores smagsløg ændrer sig med tiden. Om det var dét der spillede ind, eller om det var kvaliteten af stedets hjemmebryggede øl vides ikke. Men jeg blev virkelig overrasket over, at jeg kunne lide dem alle sammen! Vi (og især jeg selv) glemmer tit at springe ud i nye ting, og prøve noget nyt. Vi holder os gerne til det vi kender, når vi bestiller den samme nr. plus ananas på kortet, eller tager samme sted hen på Gran Canaria år efter år. Men jeg er rigtig glad for ølsmagningen, og at jeg fik udvidet min horisont, og hvem ved… måske den lyserøde drink med tiden bliver skiftet ud med en god pilsner.

Efter den dejlige frokost og ølsmagning gik turen videre ud i den skønne natur.

Første stop var ved den gamle bro Hubbücke Karnin, eller det vil sige, det der er tilbage af den.

Løftebroen Karnin er den midterste del af Karninerbroen, som var en ca. 360m lang jernbanebro mellem fastlandet Pommern, nær Kamp og øen Usedom nær Karnin. Broen blev færdiggjort i 1933.

Broen blev ødelagt af tyskerne selv under krigen, da de var bange for, at russerne ville komme den vej. Selvom der er gået så mange år, er broen bevaret, og står stadig som den gang.

Mens solen over Usedom stille og rolig gik ned, nåede vi frem til øens højeste punkt som hedder Golm, og rækker 69 m over havets overflade.

Det ligger i den østlige del af øen nær landsbyen Kamminke, tæt på den tysk-polske grænse. Efter bombardementet på den nærliggende by Świnoujście den 12. marts 1945, blev omkring 20.000 civile begravet i massegrave på Golm, efter at byen tidligere var blevet brugt som militærkirkegård. Siden da har Golm været den største krigs-kirkegård i Mecklenburg-Vorpommern med omkring 23.000 ofre. Den har passende mindesmærke- og dokumentationsfaciliteter og er besøgt af omkring 30.000 til 40.000 mennesker hvert år. Så selvom det ikke var muligt at se så meget efter solnedgangen, var det en helt særlig oplevelse, og gav en masse tanker til en anden tid.

Uden mad og drikke dur helten ikke, og der var igen arrangeret en lækker madoplevelse til os.

Vi skulle spise på Restaurant Remise i byen Stople, som ligger på den sydlige del af øen. Remise kan også tilbyde værelser og lejligheder – og sågar også et flot selskabslokale man kan holde diverse arrangementer i.

Vi startede middagen med en lækker ”Pommern tapas”, som var et lækkert fad med 9 forskellige lokale specialiteter. På fadet var der hjemmelavet bratwurst, blodpølse, salami, forskellige oste og meget mere.

Til hovedret havde jeg valgt kød, og jeg fik den lækreste bøf med masser af grøntsager og ovnbagte kartofler. Normalt ville jeg starte med det vigtigste element af en middag – nemlig desserten! Den skal der nemlig altid være plads til. Men jeg tror, at vi ville kunne trille hjem efter de to første retter, så vi sprang desserten over og kørte tilbage til vores hotel das Ahlbeck hotellet.

Selvom vi var lidt trætte, så ville vi dog lige en tur i spa inden vi skulle i seng – så det var virkelig lækkert, at spaen havde åbent til kl. 22 hver dag.

Vi hoppede i de store morgenkåber og sutsko på værelset, og tog en tur i poolen med efterfølgende tur i dampbadet og saunaen. Vi nåede også begge to at få en omgang havtorn massage – det var såå lækkert! Og efter en lang dag var vi også klar til at hoppe i seng.

De sidste timer på Usedom skulle bruges i Heringsdof Kur- und Heilwald som er en behandling og healing skov,

Behandlingsskove er skovområder, der er beregnet til terapeutisk brug til særlige indikationer. Behandlinger i skoven ledsaget af uddannede terapeuter er tilbøjelige til at påvirke behandlingen af ​​sygdomme såvel som omfanget af handicap forårsaget af denne sygdom (tertiær forebyggelse). Kroniske sygdomme kan lindres.

Healingsskoven egnede sig på grund af forskellige egenskaber til at udfolde en sundhedsfremmende bred effekt. Ophold i skoven er egnet til at forhindre forværring, gentagelse og kroniske sygdomme.

Ja, det kan godt være det lyder åndssvagt, men endnu en gang blev jeg blæst bagover. Vi blev kastet ud i alle mulige udfordringer og øvelser i den skønneste natur. De havde kørt flere forsøg med to hold patienter med sammen udfordringer. Det ene hold blev behandlet inde på afdelingen og det andet hold i skoven – og det var altså dem i skoven, der gjorde det bedste fremskridt.

Skoven er for alle. Der er lavet 3 forskellige ture gennem skoven: en let, en medium og en øvet tur som var delt op i hver sin farve, man skulle følge. Der var også diskret sat en kant op i siden af stien, så blinde også har en mulighed for selv at finde rundt.

Hvad der virkede lidt tosset til at begynde med, blev bare den bedste afslutning på en virkelig dejlig tur.

Det blev for det første noget helt andet, end jeg havde forventet, og har helt sikkert givet mig et nyt syn på Tyskland.

Jeg vil på ingen måde afvise, at turen ikke igen kan gå til denne skønne ø, med øje for selvforkælelse og pragtfuld natur! jeg har kigget på hotels.com hvor prisen for 3 overnatninger, med spa og morgenmad ligger på 3000,- for 2 personer.

At det hele så også kun ligger 2 timer og 15 min. fra Gedser – Rockstok færgen, gør det heller ikke værre.

Thomas

I er meget velkommen til at skrive spørgsmål i kommentarfeltet

Fik du læst om første del af turen? ellers er muligheden her

 

 

 

 

 

Vind et gavekort på 1000 kr.

Reklame - Sponsoreret konkurrence

Nu det jul igen, nu det jul igen….

Der skal selvfølgelig også være en konkurrence 2. søndag i advent.

Du kan vinde et gavekort på 1000 kr.

 

Til en af Danmarks lækreste fiskerestauranter nemlig

Det er så nemt at deltage, du skal bare skrive i kommentarfeltet her på bloggen om du ønsker gavekortet til Skagens Fiskerestaurant i Skagen eller København

(gavekortet kan ikke ombyttes til kontanter)

Vinderen bliver fundet og offenliggjort her på bloggen søndag d. 16 december

Til tasterne og held og lykke!

Det skal også lyde et stort tillykke til vinderen af de flotte ørehængere fra

fra Christina Jewelry & Watches

Men også en stor tak til alle der har deltaget.

Stort tillykke til med ørehængerne i sølv til

Julie Rask

For at modtage gave skal du sende en mail til evers@email.dk med navn, adresse og telefonnummer

Thomas

Når man bliver taget med bukserne nede

Reklame Tysk turist information

Ja, sådan havde jeg det allerede efter en enkelt dag på spa tur i Ahlbeck på den tyske ø Usedom. Usedom ligger helt ud til Østersøen mellem det tyske fastland og Polen – faktisk er en lille del af Usedom polsk.

Sammen med en kammerat havde jeg taget turen over Gedser – Rostock og 2 timer 15 min videre i bil til Ahlbeck.

Vi checkede ind på Das Ahlbeck Spa & Hotel, som ligger i første række ud til Østersøen og de kilometer lange strande. Det lignede på ingen måde det Tyskland, som jeg normalt drøner igennem for at komme syd på.

Men med de smukke gamle arkitektoniske bygninger der fryder strandpromenaden og de klassiske gamle piers, følte jeg mig hensat til syd England.

Vi var så heldige at få et værelse med udsigt over vandet – åh, jeg ville ønske jeg kunne vågne op til sådan en udsigt hver morgen. Vand kan bare noget helt særligt, og jeg kunne sidde der og kigge i timer. Vi hoppede dog hurtigt i badebukser og morgenkåbe og ned til hotellets spa. Vi startede med et par baner i poolen inden den stod på dampbad og sauna.

Det var så her, jeg blev taget med bukserne nede igen… tekstil fri zone!!! Jeg havde faktisk fået at vide, at tyskere havde et andet forhold til deres krop end os.

Af med bukserne og håndklæde omkring livet, og ja… så er det jo slet ikke så tosset at være den med næst mest fast hud i saunaen.

Det var super lækkert efter køreturen bare at nyde de dejlige omgivelser i spaen, og efter en omgang vild med dans var det den perfekte opladning til december.

Vi skulle møde med Usedom turist information og hotellets direktør til middag i restauranten. I meget smukke omgivelser fik vi en rigtig lækker menu, der på ingen måde mindede mig om tysk mad – det er måske mest mine fordomme der spillede ind der.

Ti forret fik jeg en gulerod-ingefærsuppe med hjemmebagt brød, og til hovedret havde jeg valgt stegt torsk med sennep kartoffelmos og grøntsager. Middagen sluttede jeg af med en lækker desserttallerken med en lun og sprød kanel/æble roulade med vanilje creme og hjemmelavet chokoladeis med orange chokolade stykker i. Mums siger jeg bare.

Efter en hyggelig middag med en masse spændende information om hotellet og området var vi klar til at hoppe i seng, så vi kunne være frisk til tirsdagens program.

Tirsdag morgen startede vi med træning i hotellets fitnesscenter. Når jeg selv booker hotel til mine rejser, er det altid hotel med fitnesscenter. Det synes jeg, er den bedste måde at starte dagen på, når jeg er væk hjemmefra.

Efter træning stod den på den helt store morgen buffet med mindst 10 forskellige slags brød fra hotellets eget bageri. Kokken stod klar til at tilberede æg som man gerne ville have det og der var et stor udvalg af pålæg, ost og andre små lækkerier.

Der var også flere forskellige mælke og morgenmadsprodukter – og som laktose intolerant var det også rigtig dejligt med et udvalg netop til mig.

Efter morgenmaden gik turen til Tysklands ældste strandstole-fabrik Korbwerk, som ligger i nabobyen Heringsdorf. En fabrik der blev grundlagt helt tilbage i 1925, og har oplevet og ikke mindst overlevet en verdenskrig og tidens udvikling.

For selv om strandstolene ligner noget fra tiden hvor tv2 serien Badehotellet foregår i, er der stadig godt gang i salget.

Folk køber dem både med hjem til haven i mere luksusøse udgaver, men også i en billigere udgave til at have stående nede på den offentlige strand.

De fleste restauranter og lignende steder har også en eller flere stående i forskellige udgaver. De har også lavet en til G8 topmødet, hvor de 8 landsledere kunne samles.

Det undrede mig egentlig lidt, at vi ikke har nogen form fra tradition herhjemme for strandstole – det er da meget federe at ligge i sådan en frem for direkte med håndklædet på sandet.

Frokosten skulle nydes i det gamle strand Casino, som i dag er en MARC O´POLO flagship store, Michelin restauranten The Room, og Bistroen One ligger på 1. sal, mens stueetagen er fyldt tøj, sko og home kollektionen fra Marco Polo.

I kælderen var der mulighed for vinsmagning, eller at afholde private selskaber i vinkælderen.

For mig det helt perfekte hus, mad og shopping på sammen sted! I love it!!!

Først og fremmest var det virkelig lækker mad vi fik serveret i bristroen, med efterfølgende shopping af deres store udvalg af lækre madspecialiteter. og besøget i stueetagen kostede et par nye sneakers.

Hvis ens påhæng ikke kan holde shopping ud, er der mulighed for at få serveret en gratis kop kaffe fra espressomaskinen ved kassen.

Jeg tror at flere og flere butikker som denne vil dukke op i Danmark og give os en total oplevelse – jeg var i hvert fald vild med det.

Eftermiddagen blev brugt i selskab med en lokal guide. Vi gik fra Heringsdorf tilbage til Ahlbech langs promenaden, hvor fik vi historier om de store smukke huse.

Historien der går tilbage til 2. verdenskrig som de tydeligvis ikke var særlig stolte af.

Vi slog også vejen forbi verdens største strandstol, som de tværtimod er meget stolte af.

Aften skulle byde på endnu en kulinarisk madoplevelse på Strandhotel Ostseeblik restaurant. Hotellet ligger i centrum af Herinsdorf men udsigt ud over Østersøen.

Kokken havde lavet en 5 retter sur prise menu til os, og hold nu op det var vildt lækkert.

Som starter fik vi små skiver af and med popcorn og pulled and med kryddermayo. Forretten var en kold dampet torsk, på en bund af quinoa og toppet med en japansk sorbet, det var det lækreste jeg længe har oplevet. Hovedretten var perlehøne med en pommes anne, skorzonerrødder, rosenkål og en sprød dumpling med fyld af pulled and og kartoffel.

Hvordan gør man så mig rigtig glad, det gør man selvfølgelig ved at servere 2 desserter. Første dessert var en lille sorbet, mousse og kompot. Efterflugt af den store dessert, som var æble is betrukket med gele, knas mousse og pufsukker.

Er du vimmer jeg var mæt, men det var virkelig så lækker alt sammen, og igen meget langt fra mine fordomme om tysk mad.

Vi gik meget glade og trætte i seng, og vi glædede os endnu to dage på Usedom med udsigt til masser af frisk luft og dejlige oplevelser.

Mere på bloggen senere…

Thomas

 

Foto: Mikkel Heinricy

 

Vind et par smukke ørehængere

Reklame – Sponsoreret konkurrence

1. søndag i advent kræver selvfølgelig en konkurrence

Derfor kan vinde disse smukke ørehængere med 40 ægte topaser

 

fra Christina Jewelry & Watches til en værdi kr. 599,- (sølv), 699,- (forgyldt sølv)

 

Det er så nemt at deltage, du skal bare skrive i kommentarfeltet her på bloggen om du ønsker dig ørehængerne i sølv eller forgyldt.

Vinderen bliver fundet og offenliggjort her på bloggen søndag d. 9 december

Til tasterne og held og lykke!

Thomas

 

Du kan se alle de smukke smykker fra Christina Jewelry & Watches her

Det kan kun gå for langsomt

Så er der ikke længe til det går løs!

December er lige om hjørnet, og jeg elsker jul og nok alt ved det.

Fredag står den på de første 2 julefrokost arrangementer, et med danseundervisning og et med sang. Så det skal nok blive alletiders fredag med rigtig god stemning.

Når jeg så kommer hjem natten til lørdag, skal der pyntes op, så min kæreste og bonusdatter vågner op til jul lørdag morgen. Jeg tror også den lille forventer en pakke fra nissen, i den lyderøde julesok når hun vågner.

Lørdag begynder hyggen, der skal der nemlig julebages, min bonusdatter og jeg er alene hjemme og hun elsker at være med i køkkenet.

Så jeg tænker vi skal bage følgende:

Evers Julecookies – mine egne berømte prisbelønnet julecookies

Pebernødder – har verdens bedste opskrift

Brunkager – Der skal vi lige have fundet en ny eller selv eksperimentere lidt selv

Cookies med Ingefær, citron og hvid chokolade – Heller ikke noget jeg har en opskrift på, men tænker det kunne være meget lækkert.

Havregryns kugler – Det bliver nok en sundere variant.

Men nu må vi se hvor meget vi når og hvor længe hun har interessen.

Men har du en opskrift vi skal prøve?

Søndag morgen går turen til Næstved, hvor jeg skal holde en lille tale og sætte årets julemærkemarch i gang til fordel for de danske julemærkehjem.

Du kan stadig nå at tilmelde dig, se hvor dit nærmeste startsted er her

Alle steder kan du vælge mellem minimum to ruter på henholdsvis 5 og 10 km. Minimum én af ruterne kan gennemføres med kørestol, barnevogn, o.lign.

Jeg hver i får en dejlig start på årets hyggeligst måned

Thomas