Jeg er Jais Ikkala. Siden 2010 har jeg her skrevet om mine kulturoplevelser. Formålet med har fra dets start af været at komme med tips til de bedste – og ofte mindre kendte – kulturoplevelser. Spektret er bredt og tilgangen åben.
Thomas Evers Poulsen kender vi mest fra Vild med dans, men her på bloggen kan du komme helt tæt på hans hverdag - og alle de små og store spørgsmål. Det kommer blandt andet til at handle om hans liv som 42 årig bonusfar, rejser, mad, træning og meget mere.
Men først og fremmet vil jeg rigtig gerne takke jer allesammen , for at deltage i min konkurrencen her på bloggen. Jeg er rigtig glad for at kunne forkæle jer der følger med.
Nu når hverdagen rigtig begynder igen, skulle jeg også gerne blive mere aktiv på bloggen.
Jeg har flere lækre opskrifter liggende til at dele med Jer.
Men husk at holde godt øje med min instagram, hvor der snart kommer en ny konkurrence du kan deltage i.
Men vinderen denne gang af den smukke ring er
Vicki Mikkelsen
For at modtage gaven, send venligt en mail om du ønsker ringen i sølv eller forgyldt samt størrelse på evers@email.dk
Thomas
Du kan se alle de smukke nye smykker fra Christina her
Da Danmark lukkede ned i marts, lukkede min forretning også ned. Alle mine foredrag, danseundervisning, musik og konferenciers jobs mm. er flyttet til efteråret og noget er flyttet helt til 2021.
Det har været en rigtig svær tid for mange, og især de første 14 dage i lockdownen var værst for mig. Det var rigtig hårdt at se alle mine indgåede kontrakter bliver flyttet, og gå fra en fyldt kalender til en fuldstændig tom en.
Men jeg kunne jo ikke gøre noget ved det – og så er det jo bare at få det bedste ud af situationen.
Jeg startede med online dans på Facebook, som gjorde så meget for mig selv. Det var så dejligt at have noget, jeg vidste skulle ske 3-4 gange om ugen. Jeg er så taknemlig for, at så mange ville danse med på Facebook, og også da jeg lavede min egen dansekanal på www.boon.tv/dans
Selvom Danmark skridt for skridt åbner mere og mere, har jeg valgt at forsætte dansen hele sommerferien, det er bare den mest fantastiske måde at starte dagen på.
Men selvom der kommer flere og flere job-henvendelser, så ligger de fleste først i august.
I disse dage skulle jeg for 6. gang have været med Tour de Taxa til Paris, til fordel for julemærkefonden.
Lad mig sige det sådan; jeg har krudt i røven! – og jeg gider ikke rydde mere op derhjemme eller arbejde på computeren. Jeg var i forvejen ikke god til at holde sommerferie, der sker simpelthen for lidt.
Så jeg nævnte nok i en lidt ”frisk” bemærkning til mine venner, at jeg da kunne komme og hjælpe på deres restaurant over sommeren. De var så lige så friske til at sige ja! – flot Thomas..
Der er nemlig lige det, at restauranten ligger i Skagen, og der smutter man jo ikke lige forbi når man bor i København.
Men hold nu op, det var en rigtig god ”frisk” bemærkning. Jeg startede allerede i pinsen, og har så kørt 7/7 ordning mellem Skagen og København.
Men hvor er det bare fantastisk at have noget at stå op til, og bruge mig selv på en anden måde end normalt.
Jeg elsker jo at være sammen med mennesker, og så er det jo ikke en uvant branche for mig.
Så skulle du komme forbi Skagen i sommer, så skal du da kigge ned forbi Skagen Fiskerestaurant for at smage den virkelig lækre mad og hilse på mig
Er du frisk på at træne sammen med mig, og prøve en ny type holdtræning i København?
Hvornår: Torsdag d. 9 juli kl. 9.00 hos ProRepubliQ
Vi starter med introduktion af træningen, og giver den gas fra kl. 9.30 i 50 min.
Hvor: Kirsten Walthers Vej 3B – 2500 Valby
Hvad er det vi skal træne:
ProRepubliQbyder på høj intens holdtræning kombineret med pulssystem og personlig instruktør.
ProRepubliQs unikke holdtræningssystem giver de bedste forudsætninger for at få det optimale ud af din træningstid.
Træningen bygger på nye videnskabelige undersøgelser, som viser, at man kan opnå alle de sundhedsmæssige fordele, som traditionel træning giver, ved at træne i intensive programmer.
ProRepubliQs træningsprogrammer bygger på en kombination af cardio- og styrketræning, der sammen med vores unikke pulssystem, giver dig de bedste forudsætninger for at få det optimale ud af din træning
Denne torsdag skal vi træne FULL BODY ENDURANCE
Hele kroppen.
Kombination af frivægte og romaskine.
Øvelser der køres med et højere antal gentagelser end ofte set.
Længere intervaller med et fåtal af røde felter, men med stigning inkluderet på løbebåndet.
Det hele tilpasses dit niveau
Har du spørgsmål kan du finde svar hereller ved at skrive en mail
I pinsen var vi en tur syd på, hos min svigerfamilie. Jeg tænkte jeg ville have lidt lækkert med, så det blev til denne hvis jeg selv skal sige det virkelig lækre cheesecake.
Bund
350 g digestive kiks
150 g smør
Creme
400 g flødeost (ikke light)
150 g hvide chokoladeknapper
5 blade husblas
Saft fra 5 små økologiske citroner (heraf skræl fra 2 af citronerne)
2 dl creme fraiche 18 %
Korn fra 1 vaniljestang
100 g flormelis
5 dl piskefløde
Fremgangsmåde
Bund
Hak kiksene i en hurtighakker eller knus dem godt i en pose, så de er helt fint malede.
Smelt smørret og bland det godt sammen med kiksene til det er en ensartet masse.
Fordel blandingen i bunden af en springform (26 cm) og tryk den godt sammen og op ad siderne.
(Brug evt. et glas med flad bund til at pressen det sammen)
Sæt formen i køleskabet, imens du laver ostecremen.
Creme
Kom først husblas i blød i koldt vand.
Smelt de hvide chokoladeknapper over vandbad, og lad dem efterfølgende køle lidt af.
Pisk flødeost, vanilje, flormelis, creme fraiche, citronsaft og citronskrællen fra 2 små citroner sammen.
Tilsæt så den afkølede smeltede hvide chokolade i ostecremen
Kram husblassen fri for vand, og smelt den i varm citronsaft fra 3 små citroner,
(vigtigt det ikke bliver for varmt) og bland så lidt efter lidt i flødeostecremen.
Pisk fløden til skum og vend den i flødeostecremen.
Fordel cremen på kiksebunden og glat overfladen.
Sæt kagen på køl i min. 6 timer
Serveret med et twist
Jeg serverede kagen toppede med KiMs Smash, Smash består af sprøde snacks dækket med mælkechokolade.
Pyntet med blomster ( Det var ikke til at opdrive spisende blomster nogensteder)
Thomas Evers Poulsen kender vi mest fra Vild med dans, men her på bloggen kan du komme helt tæt på hans hverdag - og alle de små og store spørgsmål. Det kommer blandt andet til at handle om hans liv som 40 årig bonusfar, rejser, mad, træning og meget mere.
