Homoerne på toppen af Danmark

 

I fredags smuttede vores lille familie på en vinterferie getaway til Skagen på toppen af Danmark.

Jeg fik sidste år i fødselsdagsgave et weekendophold på Skagen Harbour Hotel, så nu skulle det bruges.

Det er meget langt til Skagen, og for en lille en på 7 kan turen virke endnu længere. Vi havde booket Molslinien for ikke at skulle sidde så mange timer i bilen. Vi nåede dog ikke til Roskilde før der første gang blev spurgt fra bagsædet ”Hvornår er vi der”

Men med hendes første færgetur og en ipad gik turen fra Aarhus til Skagen faktisk rigtig fint.

Skagen Harbour hotel ligger 5-7 min gang fra Skagens centrum. Vi blev indkvarteret på den fineste suite med 2 værelser, køkken alrum med spisebord og sofagruppe.

Efter ankomst slappede vi lidt af inden vi skulle mødes med vores venner på Skagen Fiskerestaurant. Vi startede med lækre blinis med stenbiderrogn med fint hakket løg og creme fraiche. Til hovedret fik Sæþór en virkelig lækker havtaske burger med grove fritter. jeg glemte alt om min kur, og fik den lækreste omgang fish and Chips men skærising, havtaske, jomfruhummer haler, chili mayo, aioli og lækre sprøde grove fritter.

Efterfølgende stod den bare på sofahygge, gode snakke og ikke mindst X factor.

Når man har en på 7, så er det jo ikke fordi der bliver sovet længe, så vi startede med lækker morgenmad på hotellet. Det var et virkelig fint udvalg lækre lokale specialiteter, samt alt hvad der hører til et flot morgenbord. Men også et flot udvalg i både glutenfri og laktosefri produkter.

Efterfølgende gik vi en tur op igennem byen og gjorde faktisk flere virkelig gode køb på bl.a. bageudstyr til Sæþór  jagt på at komme med i den store bagedyst næste år.

En lur skal der til… der er ikke noget som en eftermiddagslur når muligheden byder sig, det viste sig at være en rigtig god ide.

VI skulle mødes med vores venner og en tur i klitterne… Det er ikke hver dag homoerne kommer i kamp med dem. Men det gik nu fint. Men hold nu op en natur. Det gik op og ned og op igen i det tunge sand som regnen gjorde tungere og tungere som tiden gik. Det begyndte at små regne lidt så var godt våde og tilsandet efter den tur, men frisk luft kan nu bare noget.

Vi sluttede eftermiddagen af med et besøg på Brøndums hotel hvor der blev serveret varm chokolade og kage. Det var et helt kagebord serveret på 7 tallerkner og der var da nok gået 1 liter fløde eller 2 til de lagkager og medaljer.

Vi kunne trille hjem til vores venner hvor den stod på lidt sen aftensmad og ikke mindst hygge. Der blev spillet ”Det dårlige selskab” hold nu kæft det var sjovt, vi spillede den almindelig udgave, men jeg tør slet ikke tænke på tonen i den frække udgaverJ Det skal klart prøves… jeg tror vi spillede op imod 4 timer mens jeg var ham der er på kur og drak vand, nød de andre rødvin og det gjorde bestemt spillet endnu sjovere især efter flaske nr. 4

Men lad mig sige det sådan at der var en der havde en rigtig hård tur hjem fra det jyske, men hold nu op det var en hyggelig tur, og rigtig dejligt at være sammen på den måde.

Til jer der også er tilbage på jobbet, håber jeg også i har haft en god ferie og til jer der lige er startet nyd det.

Thomas

Vinterferie for børn og barnlige sjæle

For rigtig mange er vinterferien allerede i fuld gang.

Mange er rejst væk på ferie, men hvad skal de mange timer bruges på, for os som er blevet hjemme.

Jeg har kigget mange forskellige muligheder tilbud igennem.

Så her er lidt forslag der kan gøre vinterferien lidt sjovere.

Rigtig god ferie

Kærligst Thomas

`

Fisk i børnehøjde

Skagens Fiskerestaurant i København inviterer dit barn ‘Helt i fisk’, på Illum Rooftop

Vi vil gerne invitere dit barn til at se og røre ved krabber, østers, torske- og stenbiderrogn, mens vi fortæller om havets store spisekammer.

Børnene får lov til at smage det hele efterfølgende.

Kort sagt vi introducerer fisken for dit barn, så fundamentet

er lagt til, at de vil elske fisk på middagsbordet.

Der vil blive uddelt diplomer ud til de deltagende børn!

Fri entré Dato: mandag d. 10/2 & Onsdag d. 13/02 kl. 12-13.

Arrangementet er gratis. Børn på 6-10 år.

Se nærmere her

 10 gratis oplevelser for børn i København

Bliv rig på fede oplevelser med dine børn i København – uden at tage en krone op af lommen. Skal I på museum, se biofilm eller måske ud og sejle?

Se nærmere her

5 gratis oplevelser for børn i Aarhus

Sjove aktiviter i smilets by

Se nærmere her

Xjump Skovlunde

200 trampoliner, 2 Ninja Warrior baner, 2 Skumgrave, 2 Høvdingeboldbaner, et miniputområde og meget meget mere!

Mandag – Fredag 11:00 – 19:00

Lørdag 10:00 – 19:00

Søndag 10:00 – 18:00

Se nærmere her

Vinterferiebillet  i Rødovre centrum

 

8. februar – 23. februar

50 kr. (værdi ca. 345 kr.)

Lad børnene gå på skattejagt i Rødovre Centrum.

Billetten byder i år på fantastiske ting fra centrets butikker og nogle fede rabatter til nogle dejlige oplevelser!

Vinterferiebilletten giver adgang til en masse spændende skatte: 

1 chokoladebar fra Normal

1 malerbog fra Arnold Busck

1 sjovt spil fra Humørshoppen

1 “Spioner på Missioner” badge fra Atlas Biograferne

1 pose Pågen kanelgifler fra Meny

1 gratis tur i Ejbybunkeren

(Normal pris 40 kr. for et barn under 16 år. Gratis adgang gælder i perioden 8. februar – 23. februar kl. 11-16)

1 lille softice med drys fra Frellsen Chokolade

1 flot nøglering fra Party Land

1 håndvarmer fra Spejder Sport

2 stk. crispy kylling og 1 lille slush ice fra Rødovre Bowlinghal

1 Disney Pixi bog fra Panduro Hobby

1 spand med farvekridt fra Bog & Idé / Legekæden

1 Gratis Gamer Time i kælderen ved Føtex.

(Opret en bruger hos Dream Gaming i uge 7 eller 8 og få 1 times gratis gaming der kan benyttes i hele 2020)

Se animationsfilmen “Spioner på Missioner” og få billetten til 69 kr.

(Normal pris 114 kr. i perioden 8. – 23. februar. Kan ikke kombineres med andre rabatter.
Aflever kuponen i Atlas Biograferne og få billetten til kr. 69)

Billetten kan købes i Informationen til KUN 50 kr. og har en værdi af hele 345 kr.!

(Der er 9.000 stk. billetter til salg)

Billetten er gyldig i butikkernes normale åbningstider fra 8. februar – 23. februar
 2020 i Rødovre Centrum.
Kuponer kan ikke refunderes eller ombyttes til kontanter. Billetten er forbeholdt børn. 
Du kan også hygge dig med en masse dejlige spil på deres Gaming Dage.
Det foregår på pladsen foran Informationen. Det er gratis!
Nærmere info

En tur i biografen

 

12-årige Minnas liv bliver vendt på hovedet, da den nye bonussøster Jenny flytter ind. Jenny er en plage, og Minna vil have hende ud af sit liv! En nat møder Minna Drømmebyggerne og opdager, at hun kan ændre Jenny ved at ændre hendes drømme.

Men at ændre drømme har store konsekvenser. Så Minna må redde Jenny i drømmeverden for at redde sin familie i den virkelige verden.

Varighed: 81 min.

Censur: Tilladt for alle men frarådes børn under 7 år

Teaser trailer: https://youtu.be/EJKQ5MEAAK4

Trailer: https://youtu.be/K-NMZR_IVPQ

Noget af det bedste jeg ved

Reklame for LG Electronics

Det kan godt være, at det lyder fuldstændig åndsvagt, men den er altså god nok.

Jeg er en “mand”, og jeg er vild med at vaske og stryge tøj.

ja sådan har det faktisk været i mange år.

Jeg har selv strøget mine skjorter til dansetræningen siden jeg var 13-14 år.

Det med at vaske tøj kom først da jeg flyttede hjemmefra, og faktisk først da jeg ikke længere skulle i vaskekælderen men kunne gøre det i lejligheden.

Så det som rigtig mange ser som en stor byrde, er for mig afstressende.

Eftersom vi nu er 3 i min lille familie hver anden uge, er vaske-bunken kun blevet større.

Den største udfordring har helt sikkert været; når lillepigen på 6 år er kommet hjem fra skole/fritidshjem og hendes flyverdragt/ jakke er møgbeskidte.

Men efter vi har fået den nye vaskesøjle fra LG, er det intet problem at nå at have det rent og tørt til næste dag.

Det er en LG DUAL Inventer Heat Pump tørretumbler (S0RV708N1W9) med en selvrensende kondensator: som automatisk rengøring af kondensatoren giver en korrekt luftstrøm for at opretholde et højt tørringsniveau. Det faktum, at det er vedligeholdelsesfrit.

Der er så mange fordele ved de nye maskiner!

For en børnefamilie som vores er det også en fantastisk ting, at der er mulighed for at sætte en hylde ind i maskinen så støvlerne også kan nå blive tørre til næste morgen.

Den ting jeg personlig er gladest for er; at jeg kan styre og ikke mindst holde øje med det hele på appen (ThinQ) SmartThinQTM.

Du kan også få et overblik over energiforbrug og meget mere.

Jeg kan både sætte maskinerne i gang, og jeg får besked, når de er færdige. Så er det nemlig nemt lige at ringe eller skrive til kæresten om han lige vil hænge det op eller lægge det på plads som han ellers “glemmer”…

Men jeg kan også downloade programmer, så maskinen passer lige til mine behov.

Men i det hele taget skal jeg bare tænke mindre over vasketøjet og hygge mere med familien.

Så træf det rigtige valg med LG DUAL Inventer Heat Pump S0RV708N1W9, det har jeg gjort!

Thomas

Du kan se mere om maskinerne på nedenstående link.

LG Vaskemaskine og forhandler

LG Tørretumber og forhandler

Det har gjort hverdagen nemmere

Annonce for Bilka To Go

Så er det igen blevet mandag, som så tit er dagen hvor jeg har hjemmearbejde og planlægger ugens forløb.

Planlægning skal der i den grad til i vores lille familie for at få det hele til at hænge sammen.

Jeg er meget på farten, så det der med indkøb, madlavning aflevering/afhentning af lille pige skal der være fuldstændig styr på.

Derfor er jeg rigtig glad for den ambassadør-aftale jeg har lavet med Bilka to go.

 

Vi kender alle Bilka men hvad er Bilka to go?

BilkaToGo er for mig den nemme løsning, når jeg skal handle. Man kan handle størstedelen af Bilkas dagligvare-sortiment online – faktisk kan man finde mere end 15.000 dagligvarer på BilkaToGo.dk eller via BilkaToGo appen.

Så det er bare super nemt at sidde i sofaen og klare det hele.

 Jeg har på den måde ikke noget i mod selv at handle, men det gør altså det hele meget nemmere at gøre det i sofaen, og dem der ved hvordan det er at have en 6-årige med ud og handle efter en lang dag i skolen og fritter, kan forstå mig.

Vi har også brugt det når vi har været på shopping i Fields i et par timer, så er det bare rigtig rart ikke at skulle i butikken og hive ned fra hylderne, men bare køre til udleveringen på vej ud af parkeringskælderen.

Jeg bestiller som regel vores varer mandag og så henter jeg om tirsdagen. Men hvis du

Bestiller dine varer inden klokken 10.00, kan du hente dem samme dag efter klokken 14.00.

Du kan afhente dine varer mellem 06.00 og 22.00.

Det er super nemt at se, hvor man skal afhente varerne og jeg tror der gik maks. 5 min fra jeg havde meldt min ankomst, til den søde medarbejder kom ud med varerne.

Selvom jeg bestiller på nettet, får jeg stadig alle de tilbud som der er i den fysiske butik, så det er ikke så ringe endda.

 

”Det er sikkert dyrt!?”, tænker du… Ja, alt er jo relativt, det koster 29 kroner for pakkeservice – uanset hvor stor eller lille ordren er – og det vil jeg meget gerne give for at slippe for at trave rundt med indkøbsvognen i en time.

Jeg kommer helt sikkert til at bruge det endnu mere, jo tættere vi kommer på jul og antallet af kunder eksploderer i butikkerne.

Det er jo nu engang hyggeligere at bruge tiden med familien, frem for at blive kørt ned af en indkøbsvogn, mens lillepigen plager om et slik og legetøj.

Ud over den ekstra tid jeg får med familien, så er der en anden ting der har været en kæmpe gevinst for os. Alt det ekstra der på en eller anden måde kommer ned i vognen når jeg handler sker ikke. Så vi har i hvert fald sparet 25-30 % på madkontoen inde for den sidste måned.

Mange har spurgt mig ind til kvaliteten og holdbarhed på varerne, jeg har ingen problemer eller klager haft på mine indkøb overhovedet.

 

Det er også Bilka to go´s store prioriteringsområder. Derfor bliver alle medarbejdere instrueret i at udvælge de mest friske varer med længst holdbarhed.

Længden på holdbarheden kan dog variere fra gang til gang, og afhænger i høj grad af, hvilken vare der er tale om.

Det er bare rigtig fedt når man finder muligheder/ løsninger der kan få hverdagen til at hænge bedre sammen.

 

Du kan se nærmere her

Rigtig god shopping

Thomas

 

 

Pixis Saltet caramel cheesecake

Hvis du er vild med cheescake så vil du elske Pixis!

Jeg havde fornøjelse at lave den sammen med hende i Go´Morgen Danmark.

Men nu kan du smage alle Pixis lækkerier, hun er nemlig lige udkommet med sin nye bog Pixis kager.

Det er en lille bid af det søde amerikanske køkken.  Der er både opskrifter på pandekager, vafler, cookies, tærter,  scones, doughnuts og selvfølgelig cheesecakes, Det er sødt, snasket og skal smages.

Alle opskrifter er nemme at gå til og kan sagtens laves af hele familien. Prøv f.eks. de amerikanske pandekager, blåbærmuffins, en helt klassisk New York-cheesecake eller en Pecan Pie. Her er også lækre cookies med kokos og skumfiduser, pandekager med chokolade og karamel, citron- og limetærte og skønne scones til morgenbordet.

 

Saltet caramel cheesecake

 

Antal: 10-12 personer Tid: 120 min

INGREDIENSER

SALTET KARAMELSAUCE (2,5 DL)

  • 200 g sukker
  • 0.5 dl vand
  • 1 tsk. flagesalt
  • 2 spsk. smør
  • 1.5 dl fløde

BUND

  • 250 g digestives
  • 50 g lys eller mørk muscovadosukker
  • 125 g smør

FYLD

  • 800 g Philadelphia
  • 180 g lys eller mørk muscovadosukker
  • 3 spsk. hvedemel
  • 4 æg
  • 1 tsk. Vanilje ekstrakt
  • 0.5 dl saltet karamelsauce
  • 0.75 dl fløde

LÅG

  • 2 dl saltet karamelsauce

TILBEREDNING

  1. SALTET KARAMELSAUCE: I en stegepande blander du sukker, vand og salt og varmer sukkeret op i ca. 8-10 minutter.
  2. Du skal ikke røre undervejs, men bare holde øje med det. Efter 10 minutter vil det langsomt skifte farve fra lys gylden til mørk gylden.
  3. Det er vigtigt, du passer på, at det ikke bliver for mørkt. Når det er ravfarvet, tager du det af varmen, og rører dit smør i.
  4. Hæld forsigtigt fløden ved, det vil boble og syde.
  5. Når det hele er blandet, sætter du panden tilbage på varmen og lader det koge i 1 minut.
  6. Tag det af varmen, og hæld det på glas.
  7. BUNDEN: Forvarm ovnen til 180 grader, beklæd bunden af en springform på 23 cm med bagepapir, og sæt formen til side.
  8. Smelt smørret i en gryde ved lav varme, så du ikke bruner det. Knus, eller blend dine kiks. Når de er helt pulveriserede, hælder du dit smeltede smør og sukker ved og blander det, til det er klumpet.
  9. Nu kommer du massen i din springform og presser den ud og lidt op langs siderne. Her er det rigtig godt at bruge et fladbundet glas til at trykke bunden tæt sammen.
  • Stil nu formen på køl, mens du laver fyldet.
  • FYLDET: I en mellemstor skål pisker du flødeost, sukker og hvedemel, til du har en ensartet masse.
  • Tilsæt nu æggene et ad gangen, og pisk i 1 minut mellem hvert æg. Husk af og til at skrabe bunden og siderne, så du ikke har klumper af flødeost i massen.
  • Nu tilsætter du vaniljeekstrakt, karamelsauce og fløde og pisker, til det er godt blandet.
  • Tag din springform ud af køleskabet, og hæld massen ved.
  • Bag nu din cheesecake i 20 minutter ved 180 grader, skru herefter ned til 120 grader, og lad den bage videre i 60-90 minutter.
  • Efter 60 minutter kan du se til kagen ved at banke på den med en finger. Den må gerne være våd og blævre lidt i midten på størrelse med din håndflade.
  • Kanten skal være fast. Dette kan kræve et par forsøg, men når du har knækket koden, er det det hele værd.
  • Når kagen er færdig, tager du den ud og kører en kniv rundt langs kanten, så den ikke flækker, når den krymper i køleskabet.
  • Sæt kagen på køl natten over.
  • Lige inden servering hælder du din saltede karamelsauce over kagen og voila, så er den klar.
  • TIP: Når du skærer kagen, skyller du kniven under den varme hane efter hver skive. Så får du hele, perfekte stykker.
  • Du kan eventuelt pynte med lidt hakkede pekannødder eller frugt. Eller lidt flødeskum.

 

Rigtig god fornøjelse i køkkenet

Du kan bla. købe Pixis kager her

Thomas